Herzblut Gastronomie GmbH
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Jungkoch (m/w/d)

SalzburgVollzeit/Teilzeit2.165€
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Wir suchen dich!

Du liebst es, mit frischen Zutaten zu arbeiten und italienische Klassiker kreativ umzusetzen? Dann bist du bei uns genau richtig! In unserer Trattoria mitten in Salzburg zauberst du gemeinsam mit dem Team Focaccias, feine italienische Gerichte, Antipasti & Co auf die Teller (und in die Herzen) unserer Gäste. Egal ob Vollzeit oder Teilzeit – wir freuen uns auf motivierte Küchenprofis und solche, die es noch werden wollen. Das Gehalt richtet sich nach dem Kollektivvertrag (Basis 40 h/Woche). Je nach Erfahrung und Qualifikation ist selbstverständlich eine Überzahlung möglich.

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Das erwartet dich

Familiäre Atmosphäre

Bei uns bist du nicht nur eine Nummer – wir arbeiten eng zusammen, helfen uns gegenseitig und haben Spaß dabei.

Mitgestalten statt nur mitlaufen

Da wir neu starten, kannst du von Anfang an deine Ideen einbringen und Zia Mizzi aktiv mit aufbauen.

Italien-Feeling im Job

Frische Focaccias, guter Kaffee und ein Arbeitsplatz mitten in der Salzburger Innenstadt – hier fühlt sich Arbeit ein Stück wie Genuss an.

Flexibilität & Sicherheit

Wir bieten dir faire Rahmenbedingungen, flexible Arbeitszeiten und einen sicheren Job in einem wachsenden Konzept.

Über uns als Arbeitgeber

Wir sind eine neu eröffnete Trattoria mitten in Salzburgs Altstadt und bringen italienisches Lebensgefühl in die Kaigasse. Bei uns geht’s familiär, herzlich und unkompliziert zu – wir packen alle gemeinsam an und haben Spaß dabei. Als junges Familienunternehmen freuen wir uns über Menschen, die Lust haben, mit uns etwas Neues aufzubauen, ihre Ideen einzubringen und Teil einer wachsenden Geschichte zu werden.

Bei uns erwartet dich ein Arbeitsplatz mitten in der Salzburger Innenstadt – lebendig, zentral und voller italienischem Flair. In unserer Trattoria triffst du auf Gäste aus aller Welt und Stammkund:innen aus Salzburg, die gutes Essen und gute Laune schätzen. Statt grauem Büroalltag gibt’s bei uns frische Zutaten, den Duft von Focaccia & Espresso und ein Team, das zusammenhält. Kurzum: ein Umfeld, in dem Arbeiten Freude macht.

Deine Aufgaben

Hier brauchen wir deine Unterstützung

Vorbereitung

Du sorgst dafür, dass in der Küche alles bereitsteht – von frischen Zutaten bis zu perfekt vorbereiteten Beilagen.

Zubereitung unserer Gerichte

Ob Focaccia, Panini, Antipasti oder warme Speisen – du setzt unsere Rezepte um und bringst deine Kochleidenschaft ein.

Qualität im Blick behalten

Du achtest darauf, dass jedes Gericht gleichbleibend frisch, lecker und schön angerichtet serviert wird.

Sauberkeit & Hygiene

Hygiene ist für dich selbstverständlich: Du hältst deinen Arbeitsplatz sauber und erfüllst alle Standards.

Teamwork in der Küche

Du arbeitest Hand in Hand mit dem Service und deinen Kollegen in der Küche – gemeinsam läuft’s am besten.

Kreative Ideen sind willkommen

Du hast Lust, gemeinsam mit uns neue Kombinationen auszuprobieren und unsere Karte mit frischen Ideen zu bereichern? Sehr gern!

Dein Profil

Das solltest du mitbringen

Leidenschaft fürs Kochen

Du liebst es, mit frischen Zutaten zu arbeiten und Gästen ein Lächeln auf den Teller zu zaubern.

Erste Küchenerfahrung

Ob Ausbildung, Praktikum oder schon erste Jahre im Job – Hauptsache, du hast Lust, dein Können einzubringen.

Teamgeist

In unserer Küche läuft nichts allein – du packst mit an und arbeitest Hand in Hand mit deinen Kolleg:innen.

Sauberkeit & Hygiene

Ordnung und Sauberkeit sind für dich selbstverständlich – auch wenn’s mal stressig wird.

Belastbarkeit & Flexibilität

Du behältst auch im Trubel einen kühlen Kopf und passt dich schnell an neue Situationen an.

Freude am Neuen

Zia Mizzi ist ein junges Projekt – wir freuen uns, wenn du eigene Ideen einbringst und mit uns wächst.

Bewerbungsprozess

So läuft deine Bewerbung ab

Schritt 01

Bewerbungsquiz

In 2 Minuten ausgefüllt — ganz ohne Anschreiben.

Schritt 02

Prüfung

Wir sehen uns deine Angaben in Ruhe an und melden uns zügig.

Schritt 03

Rückruf

Ein unverbindliches Kennenlernen auf Augenhöhe.

Schritt 04

Verstärke unser Team

Willkommen im Team — wir begleiten deinen Start.

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